Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux 

