Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Armoire à poissons positive inox
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 
