Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures 



