Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bloc module fourneau induction multi zônes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Batteur mélangeur de table 5 litres
Chariot pour sachets sous vide
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 



