Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 









