Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 



