Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 

