Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 













