Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe 

