Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
1 × 10 386,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
1 × 710,00 € HT
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
1 × 727,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 400,00 € HT
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
1 × 3 221,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
1 × 1 796,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 270,00 € HT
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
1 × 1 930,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 076,00 € HT
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
1 × 1 042,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
1 × 2 520,00 € HT
Saladette inox avec marbre - 3 portes
1 × 1 501,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
1 × 3 234,00 € HT
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
1 × 2 038,00 € HT
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
1 × 3 058,00 € HT
Tournus - Chariot de dessouvidage
1 × 872,00 € HT
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
1 × 972,00 € HT
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
1 × 28 708,00 € HT
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
1 × 8 981,00 € HT
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
1 × 4 995,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 240,00 € HT
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
1 × 473,00 € HT Sous-total : 89 255,00 €
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
1 × 10 386,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
1 × 710,00 € HT
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
1 × 727,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 400,00 € HT
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
1 × 3 221,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
1 × 1 796,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 270,00 € HT
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
1 × 1 930,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 076,00 € HT
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
1 × 1 042,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
1 × 2 520,00 € HT
Saladette inox avec marbre - 3 portes
1 × 1 501,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
1 × 3 234,00 € HT
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
1 × 2 038,00 € HT
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
1 × 3 058,00 € HT
Tournus - Chariot de dessouvidage
1 × 872,00 € HT
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
1 × 972,00 € HT
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
1 × 28 708,00 € HT
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
1 × 8 981,00 € HT
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
1 × 4 995,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 240,00 € HT
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
1 × 473,00 € HT Sous-total : 89 255,00 €
Photos non contractuelles
219,00 € HT
Disques à brunoise. Diamètre 190 mm. 3 calibres de coupe. Compatibles uniquement avec Coupe légumes CL 50 Gourmet.
Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
| Epaisseur de coupe | 2 x 2 x 2 mm, 3 x 3 x 3 mm, 4 x 4 x 4 mm |
|---|
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
1 × 10 386,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
1 × 710,00 € HT
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
1 × 727,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 400,00 € HT
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
1 × 3 221,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
1 × 1 796,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 270,00 € HT
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
1 × 1 930,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 076,00 € HT
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
1 × 1 042,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
1 × 2 520,00 € HT
Saladette inox avec marbre - 3 portes
1 × 1 501,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
1 × 3 234,00 € HT
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
1 × 2 038,00 € HT
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
1 × 3 058,00 € HT
Tournus - Chariot de dessouvidage
1 × 872,00 € HT
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
1 × 972,00 € HT
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
1 × 28 708,00 € HT
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
1 × 8 981,00 € HT
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
1 × 4 995,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 240,00 € HT
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
1 × 473,00 € HT Sous-total : 89 255,00 €