Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes 

