11Table « du chef » inox adossée pour cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, collectivités, restauration…Construction tout acier inoxydable AISI 304. Finition brossé. Dessus épaisseur 10/10 èmes, plateau lisse avec dosseret arrière hauteur 100 mm avec retour pli et contrepli fermé, sans angles vifs. Bac intégré, position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube surverse et siphon. Bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm. Plateau doublé en mélaminé pour assurer la rigidité, la résistance aux chocs et l’insonorisation.
Châssis et pieds soudés, en tube inox carré de 35 x 35 mm, avec ceinture périphérique de hauteur 70 mm, avec retrait arrière de 90 mm pour préserver le passage des fluides. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron en tube inox soudés garantissant une parfaite stabilité. Pieds avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 

