Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T° 

