Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

