Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 



