Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire positive bi température - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

