Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

