Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L 

