Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 



