Marque Capic. Réf Celtic
Bloc modulaire marmite chauffe directe. Façade 800 mm. Energie gaz ou électrique. Capacités de la cuve 100 litres (marmite gaz) et 150 litres marmite gaz – marmite électrique).
Cuve en acier inoxydable chaudronnée et soudée sur le dessus, épaisseur 20/10 pour la virole, et 80/10 pour le fond. Diamètre de la cuve 603 mm, profondeur 390 mm (marmite 100 litres) – 550 mm (marmites 150 litres). Poignée de couvercle avec embout isolant. Alimentation eau chaude / eau froide par rejet fixe, commandée en façade par robinet 1/4 de tour à tête céramique. Robinet de vidange 40/49 avec tête rétractable. Crépine amovible avec indication de niveau.
Marmite électrique: chauffage direct par châssis de résistances blindées inox plaquées sur le fond de la cuve. Commande par doseur d’énergie. Voyant lumineux de fonctionnement.
Marmite gaz: chauffage par rampes brûleurs en inox. Commande par robinet gaz 4 positions. Allumage électrique.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé, épaisseur 30/10. Bord avant tombé et rayonné. Bord arrière formant dosseret. Structure en acier inoxydable 20/10. Panneaux d’habillage en inox 10/10. Façade sans vis apparentes.
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux 

