Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes 





