Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire positive bi température - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3 


