Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Appareil doseur à chichis et churros
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 

