Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H 













