28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire à poissons positive inox
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 

