Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Appareil doseur à chichis et churros
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 



