Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire à poissons positive inox 

