Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 710,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes 

