Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Animo - Simple production café / eau chaude
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

