Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm 



