Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Armoire à poissons positive inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Chariot pour sachets sous vide
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres 

