Modules 4 feux gaz, gamme Milo 700. Disponible en dessus seul à poser, ou dessus sur soubassement support neutre ouvert avec plancher Deux types de cuisinières: 4 feux double couronne pour une uniformité de répartition de la chaleur sous les ustensiles et des cuissons longues (2 feux de 4,5 kW et 2 feux de 7,5 kW) – 4 feux coniques à flamme verticale avec chaleur concentrée de 8 kw, pour des cuissons rapides.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304, dessus de 20/10° d’épaisseur, habillages des côtés de 10/10°, avec plis de renfort avant et arrière. Dos renforcé escamotable. Cheminée d’évacuation des gaz brûlés en acier avec revêtement peint résistant aux hautes températures. Panneau frontal en une seule pièce, sans soudures, avec système anti infiltration de résidus. Vide « sanitaire » de passage des alimentations en partie basse arrière.
Système de ventilation d’air assurée par mini perforations dans les bandeaux, les vides « sanitaires » et les mitres arrière permettant de diminuer la température intérieure des matériels. Commandes intuitives par poignées ergonomiques athermiques, avec LED de fonctionnement intégrées. Bacs de propreté moulés, en inox AISI 304 , sous les brûleurs, amovibles et lavables en lave vaisselle. Robinets d’alimentation gaz à vanne, avec thermocouple de sécurité. Tube Venturi à forme conçue pour une efficacité maximale de la combustion en réduisant la possibilité d’occlusion du gicleur gaz. Distribution en cuivre, pour un parfait passage du gaz.
À partir de 2 670,00 € HT
Article en prix public
Gamme modulaire Milo profondeur 700 mm. Modules 4 feux vifs, en largeur 800 mm, avec ou sans support placard neutre ouvert. Proposés en éléments 4 brûleurs à double couronne laiton (2 de 4,5 kW et 2 de 7,5 kW) ou 4 brûleurs coniques à chapeau laiton (4 x 8 kW). Construction tout inox AISI 304, dessus 20/10° d’épaisseur. Système de ventilation naturelle pour diminuer la température intérieure du matériel…
Détails
UGS : M7TCG4
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 4 feux Milo 700, cuisinière 4 feux, dessus 20 dixièmes, Milo 700 4 feux, mitre arrière, ventilation naturelle
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Modularité | Brûleurs coniques, Brûleurs double couronne |
| Modèle | A poser, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 5 890,00 € HT
À partir de 9 150,00 € HT
À partir de 2 590,00 € HT
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Animo - Double production café et tirage eau chaude
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire à poissons positive inox
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 





