Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 













