Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 

