Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

