Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

