Name: Dessus vitrocéramique 4 foyers induction
Brand: Ambassade de Bourgogne
SKU: CSE843IX
Price: 4741.00 EUR
Availability: InStock

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4 741,00 € HT

Module de cuisson à poser, largeur 800 mm. Dessus chauffant plaque vitrocéramique, alimenté par 4 foyers à induction ronds diamètre 195 mm, puissance unitaire 3 kW. Commandes électroniques autonomes par foyer, par tableau digital positionné en façade. 9 niveaux de puissance par foyer. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.

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UGS : CSE843IX Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : cuisson induction, plaque 4 foyers induction, plaque de cuisson, plaque induction, table de cuisson induction professionnelle

Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.

Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.