Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 

