Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

