Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée 



