Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

