Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Toaster professionnel inox 2 étages
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 

