Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

