Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Poubelle snack avec dépose plateaux
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Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
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Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
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Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
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Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
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Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
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Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 



