Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Santos - Moulin à café expresso silencieux 





