Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table de repassage professionnelle autonome
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm 





