Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
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Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
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Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
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Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
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Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
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Tournus - Chariot du chef avec glissières
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SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
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Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
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Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
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Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 


