Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

