Lave vaisselle à relevage de capot, pour paniers 500 x 500. Accepte les plaques GN 1/1 (530 x 325 mm). Capacité horaire 45 paniers. Hauteur utile de chargement 470 mm. Equipé de série d’une pompe de vidange, d’un surpresseur de rinçage, et de doseurs de produits de lavage et rinçage à pompes péristaltiques à réglage électronique. 4 versions: standard – standard + adoucisseur intégré – standard + récupérateur de chaleur – standard + adoucisseur intégré + récupérateur de chaleur.
Construction en acier inoxydable avec isolation thermique et acoustique par double paroi. Cuve inox AISI 304 emboutie. Filtre de cuve inox.Système de filtration breveté en 5 étapes, visant à garantir une eau de lavage plus propre (captation des résidus alimentaires) et un lavage plus performant, à protéger les pompes de lavage et de rinçage contre les corps étrangers tombés accidentellement (réduction des coûts d’entretien), Eléments du système de filtration facilement amovibles pour le nettoyage. Un capteur de présence de filtre alerte si le système de filtration est mal positionné. Système de levage de capot manuel breveté avec poignée ergonomique, limitant l’effort de levage et de fermeture du capot à 2,5 Kg, pour une manipulation fluide par l’opérateur. Systèmes de lavage supérieur et inférieur: bras de lavage et bras de rinçage séparés. Pieds réglables. Connectivité WiFi.
Fonctionnement: bandeau de commandes électronique à écran tactile de 4,3″ à interface graphique intuitive. Affichage des paramètres On/oFF – Avancement du programme – Fin de cycle – absence de produit de rinçage – absence de détergent – absence de sel (adoucisseur). 10 programmes de lavage, avec rinçage de 65°C à 87°C, avec possibilité de masquer les programmes non utilisés. Fonction MyPersonnal Wash: programmes personnalisables et 4 programmes d’auto-nettoyage automatique. Fonction Adaptwash: 3 niveaux de pression différents selon le programme utilisé, en fonction du type de vaisselle et de son degré de salissure. Fonction Soft Start: montée progressive de la pression de la pompe de lavage au démarrage, pour protéger verres et vaisselles fragiles. Système HTR+ pour un rinçage auto-adaptatif associant un thermostop à la chaudière atmosphérique pour interdire l’arrivée d’eau froide dans la chaudière et permettre un rinçage jusqu’à 87°C, avec contrôle et ajustement du volume d’eau de rinçage à chaque cycle de lavage. Système SHR+ (modèle SPH525SH): élimination de 100% de la vapeur produite au rinçage et récupération de l’énergie de la chaleur émise (économies d’énergie, environnement de laverie sain, dispense d’extraction du local). Adoucisseur d’eau (modèles SPH525S ET 525SH): adoucisseur intégré à régénération continue des résines pendant le cycle de lavage pour un contrôle constant de la dureté de l’eau.
Dotation: 1 panier 18 assiettes, 1 panier fond plat, 1 panier couverts 6 compartiments
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg 











