Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 
